《食戟之全能吃货》12 第一次做菜 免费试读
或者因为食材普遍不新鲜,所以会经过加工,让食物更好吃,更好看,更好闻。
一个好吃的食物必然会有好的色、香、意、形,不仅让人在吃的时候有满足感,而且食物的营养也更容易被人体吸收。
所以,一个厨师的厨艺是如此的重要。
自己的能力有多少斤?刘煜还是最清晰的。
所以这个牛肉珍珠丸子,他一直刻意避开需要烹饪的地方。
全世界,有什么菜是不用煮就能吃完的?
答案是:可以。
生鱼片就是最典型的例子。
而且刘煜的特制酱也是,不需要高超的厨艺。它只是将鲜红的辣椒、干辣椒、干豆瓣、姜、红辣椒按照一定的程序混合均匀。
也就是说,只要明确了酱的主要成分和配料,那么,就ok了。
这种酱虽然是调味品,但主料是蚕豆、黄豆,辅料是辣椒、香油、盐等。它是一种常见的调味品。
毫无疑问刘煜自己做的酱,光是从外表来看,质量是最好的。
“厉害,这种普通的酱料,却能把牛肉珍珠丸子的味道发挥到极致。无论是食材的选择,还是食材的搭配,都是那么的天衣无缝。”
“不行,我控制不了我的手!”
薙切绘里奈瞪大了容光焕发的眼睛,把鼻子凑近那盘香喷喷的牛肉珍珠丸子,用力嗅了嗅,吸进了所有沁人心脾的香气。
然后,这才满意地点点头,继续吃饭。
吃得越多,味道越好。
新户绯沙子难以置信地看着薙切绘里奈疯狂地吃东西,感到惊讶。
这盘牛肉珍珠丸子真的有那么好吃?
这个叫刘煜的家伙,到底是怎么回事?显然,烹饪是非常丑陋的,但它可以让薙切绘里奈吃和喝。
果然,这家伙真的是高手。
暂时不会。
一盘牛肉丸子被薙切绘里奈吃光了。
空盘子里,留下一点油渣,但薙切绘里奈却闭着眼睛,一脸满足,享受着这一刻的感觉。
不得不说,这盘刘煜的牛肉珍珠丸子真的让她震惊了。
“好吃吗?”
就在薙切绘里奈陷入自恋的时候,身边响起了刘煜的声音。
这简单的问候一下子打破了厨房的寂静,意犹未尽的薙切绘里奈只能睁开明亮的眼睛看着刘煜。
“咳咳...任何人...一般般”
“嗯?”
“我说,没事。”
薙切绘里奈盯着刘煜,然后脸红,低声说。
然而,此时此刻,她的语调已经不像以前那样自信了。
“哦,我希望我能。”
“第一次做饭,担心做不出更好吃的菜。”
刘煜,哈阿哈微笑。
与西餐不同,西餐更倾向于一种科学的手段,尤其是蛋糕和面包的制作。中餐的烹饪更像是一种艺术手段。
所以刀工的切工,原料的初加工,油炸过程中的投料方式,锅勺的使用技巧,火候的控制技巧...
这些都是一个厨师必备的技能。
你不可能在一夜之间做出一道极其美味的菜肴,但它需要多年的磨练才能达到完美。
第一次做饭?
你会做这么好吃的菜吗?
无形的力量是最致命的。有形之力,毁天地。
“什么...你做了什么...说?”
“你是第一个...第一次做饭?你以前没拿过菜刀吗?没舀过勺子?没煮过?”
吓得脸都变了样的薙切绘里奈,真的是毫无章法,毫无章法。他的牛肉和珍珠丸子也毫不夸张的说,一点技术性都没有。
别说专业厨师,就算是平时会做饭的人,看一会儿也能学会。
但是,要说这个牛肉珍珠球是他的第一道菜,那就太可怕了。
“嘿嘿,小姑娘,大爷我的第一次,可是给了你。你要好好珍惜,这辈子也别忘了我的味道。”
然而,就在这时,刘煜露出一丝狡黠的笑容,对薙切绘里奈挤眉弄眼,一双黑眼睛,意思是调情和开玩笑。
“嗯?你叫我什么?小的...小妞?”
“我有名字,薙切绘里奈,你替我记住它。坏人,这是你的第一次,那又怎样?我觉得很不满意,是的,不满意。”
沮丧的薙切绘里奈,难免显得激动。
然而,之后她冷静了下来,精致可爱的脸突然红了。很难描述那种温柔、害羞和怜悯的感觉。
“你……你……敢……敢……欺负我?”
薙切绘里奈不知所措。她想说些什么,但不知道从何说起。
“欺负人?你的用词好像不太好。”
刘煜,冷冷,然后嘿嘿一笑,那笑眯眯的表情,简直就是有点欠揍。
“咳咳,看你吃完了,想必我的牛肉珍珠丸子,已经达到你的要求了吧?所以,我可以继续点吗?”
刘煜,语气很平淡。看来他早就知道这个结果了。
“你...好吧,你愿意吃,那我就让你吃个够,你这个混蛋,好好活着。”
薙切绘里奈盯着刘煜。这一刻,她三番五次被刘煜戏弄。真的是有点生气。