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“爆炒鸡胸肉!”苏看了一眼夜何雨柱笑道:
“师傅今天就教你做这道菜!”
闻言,何雨柱顿时来了精神。
虽然平时给食堂领导做鸡胸肉,但也拿过不少奖。
然而,他知道他做的鸡胸肉和苏叶做的完全不同!
“先看流程!”
苏晚提醒道。
之后,他完全沉浸其中。
就像很多年前,他教何雨柱烹饪一样。
把早就切好的鸡胸肉,小块加盐和料酒,放在盆里抓匀。
加入淀粉和水,继续抓匀。
苏叶的技巧非常娴熟。
不知道为什么,在何雨柱的眼里,似乎就是叶塑造的艺术品
意识到这一点,何雨柱不禁咂舌。
师傅,连抓肉的方式都这么清新脱俗。
之后,苏叶迅速往里面放食用油。
这道鸡胸肉的准备工作已经就绪。
“酱油,醋,酱油,耗油,盐,糖水,淀粉!”
每次苏叫同样的调料,她就在小碗里放一种调料。
适当混合后。
“锅里五成温油!”
看着食用油加热到五成温度后,苏叶马上用勺子把早已准备好的鸡胸肉放进锅里。
何雨柱看着鸡胸肉,被苏叶用食用油炸到成型。
苏立即在晚上把它捞出来。
"注意第二次烹饪的时间,等到油完全热了."
苏叶一边操作一边告诉何雨柱。
而何雨柱则是连连点头,盯着苏夜的一系列操作。
苏一夜的操作,行云流水,犹如一件艺术品一般地何雨柱。
再说了,苏晚上做饭的机会,何雨柱明白,只不过少看一次,每看一次都可能让厨艺有质的提升,一定要把握好。
而当锅里的油完全热了之后,苏叶真的第二次把炸好的鸡胸肉放进了锅里。
直到鸡胸肉煎得又嫩又金黄,苏叶才又把它捞出来。
“把青椒、胡萝卜用油、葱、姜、蒜翻炒一下,然后倒入我们刚才准备的酱里,直到粘稠为止!”
苏晚上又说又做。
后来他直接把已经脆嫩的鸡胸肉炸了,然后放进饲料汁里再炒一遍。
不太倾斜,苏叶做的鸡胸肉的香味充满了整个房间。
而一道菜,无论颜色还是外观,都可以称得上是极好的美味,就是出现在苏叶荷何雨柱面前的。
轰!
何雨柱闻着这香味,我就忍不住吞了一口口水。
作为一个大厂的顶级厨师,真的是第一次看到光看外表就能让他这么馋的菜。
“师傅,这鸡胸肉……”何雨柱正要说话。
嘎吱!
突然,门毫无准备地从外面被打开了。
“鸡胸肉!”
那扇门后,穿着黑色棉袄的徐大毛突然冲出来找老母鸡!
徐茂刚从他家院子出来,直奔何雨柱这个院子。
原来第一个丢鸡的嫌疑人被锁定在何雨柱和这个刚放出来的何雨柱主。
果然,一进何雨柱房间,就闻到了鸡胸肉的味道!
本来,按道理,此时的徐大毛应该是双眼迸裂,气急败坏的。
事实自然也是如此...
只是。
许茂无论如何也没想到。他刚进何雨柱房间,鸡胸肉的香味简直太浓了...
在他愤怒的面孔下,喉结不争气地动了动。
与此同时,一声口水的声音从许大毛那里传了出来。
苏和何雨柱看着许大毛。
苏晴夜里看到许大毛的那一刻笑了。
他知道剧情,自然也知道徐大毛为什么会来这里。
只见徐大毛来到那盘鸡胸肉面前,低头看去。
何雨柱的眉毛突然挑了一下。
“什么?许茂?就算你羡慕我家主人的鸡胸肉,难道你不敲门就不能进来吗?”
许茂好像没听见。事实上,他真的被苏叶做的鸡胸肉吸引住了。
这味道简直太甜了。
甚至有那么一瞬间,徐大毛想,如果他养的鸡死后能有这样一个家,那就死得其所了。
“喂,别淌进来,你看哪儿呢?”看到许大毛的样子,何雨柱瞬间欣喜。
而徐大毛只是郭桓地神。
他直接扇了自己一巴掌,这才又清醒过来。
他抬头看着何雨柱和苏叶。
他指着鸡胸肉说:“我问你,傻柱,这鸡哪来的?”
听到这里,何雨柱一脸迷惑。
“你能搞定吗?”
许茂推得太急:“你是不是偷了我们家的东西?”