《萤火虫之夏》no.22 免费试读
系好你的围裙。
李相心打几杯米,然后淘米,加水,再淘米,再加水,再淘米,最后加点水,放进电饭煲,拧到十五。
然后她翻箱倒柜,找到了一本书。。
现在,李相心拿着一本写着《家常菜做法》的书。....
她翻到糖醋排骨那一页,看到第一行:“将排骨剁成5厘米左右长的块,然后洗净,放入锅中加水。”
然后李相心把排骨放在顶板上,对齐,砰的一声切开,一分为二,然后这样切。(请不要模仿,这种剪发不正确,不要学~)
最后切好,再用清水洗净,放入有水的锅中,使水超过排骨的高度。
接下来看:“把锅烧开,然后用勺子把浮沫清理干净。你可以用大火煮开,浮沫都会浮起来,这样就很容易清理浮沫了。”
然后李相心又开了火。过了一会儿,我看到上面冒出了一些白色的气泡,然后我就拿勺子把它们清理干净了。
再看一遍:“放入松散的姜片,放入八角、花椒、料酒、大葱,小火煮40分钟,至排骨熟透。”
“射松姜?嗯,我还没拿到,唉!”李相心拍脑袋,所以要加快速度,快点做。
生姜洗净去皮。...
然后找来八角、花椒、料酒、大葱,用姜放下。
然后转小火,盖上锅盖,手机计时40分钟。
40分钟后,她继续看:“把排骨拿出来控汤,放在盆里撒上干淀粉,双手上下翻盆,让排骨上均匀地裹上一层薄薄的干淀粉。”
李相心按照上面说的,她把排骨捞出来,放在一个盆里,撒上淀粉,然后拿着盆跳舞,直到都整齐划一,但是她的围裙..她的脸上沾满了面粉。。汤被放进一个大碗里。
然后我把脸盆放在一边,洗了把脸,又去看书了。
“炒锅烧热,倒入色拉油或其他食用油,烧至微冒烟,放入排骨。”
然后她把锅加热,倒入食用油,然后把火开大。...
“撕-砰,砰-砰。”锅里的油爆了。李相心看到这个我有点害怕。这是她第一次做饭。。
她戴上塑料手套,端着盆,把排骨放进锅里。
继续阅读:“如果排骨用中火炸到变色,可以拿出控油。不要把它们煎得太干。”
她把火关小到中火,然后让排骨在锅里爆,偶尔翻一下。
过了一会儿,排骨变了颜色,她又念了一遍:“把锅里的油倒出来,留点底就行了,再加20克冰糖慢慢融化冰糖。”
然后她把排骨捞出来,把锅里的油倒进油锅里,留一点底,再把冰糖放进去,改成小火慢慢烧。
“冰糖融化后,糖液会慢慢变色起泡,这时泡沫会向两边散开。”
她等着泡沫变色,然后分散到两边。“放入煮排骨的汤200克,放入炒好的排骨。”
她把排骨和汤放在一起,这时香气已经弥漫了整个厨房。
“加入盐、冰糖或糖各50克,花椒粉少许,小火慢炖。如果觉得自己做的排骨颜色不够深,可以滴几滴酱油。然后等汤浓了快干。”
李相心加入少许盐和冰糖,然后带上胡椒“阿丘,阿丘,阿丘。”李相心打了几次喷嚏。
然后放一点胡椒粉进去,小火慢炖。后来我看了一下,看了一本书。“在火里放25克香醋,让汤变浓。汤汁浓缩后,倒入适量香油,搅拌均匀。关火。”
“香醋?”李相心翻箱倒柜找香醋。
“啊,我找到了!”她在壁橱里找到了香醋,可惜她够不着。“啊……”她踮起脚尖想去拿,终于拿到了。“乓——”一个不明物体击中了她的头部。“嗷——”她捂着头大叫一声,李欣妍等人立刻赶来。“姐姐..你怎么了?”
李欣妍看着她,问道。
“没事,没事,你去坐着,很快就好了。”李相心挥挥手说。
“好吧,如果你需要什么就给我们打电话。”罗小燕告诉。
“好,我们走吧。”李相心催促。
“嗯。”大家先走了。
她又站起来,往锅里倒了些香醋,然后生起了大火。
等了一会儿,看着汤吸收的差不多了,倒了点香醋在上面。
继续读:“撒熟芝麻。”
“芝麻?芝麻?哦!芝麻!”李相心我一开始显然不明白什么是芝麻,后来才恍然大悟。
从柜子里找出芝麻,放进锅里。“嗯~好香啊~”李相心闻着糖醋排骨的香气,感叹。最后,我咽下口水,尝了一小块。“嗯!好吃。”
最后想到大家都要忍住胃口,继续做饭再吃。
然后做了丝瓜汤,炒了白菜,烤了茄子,蒸了点玉米。
“吃饭了!”李相心大声说道。
记得风吹过她的脸颊,他们四个人已经坐下了。
"。。跑得好快。。"李相心丢人。
接下来你应该能猜到,饭桌上是一片风云,大家都在摸肚子打嗝。“姐姐,没想到你做的饭这么好吃。”
“嘿嘿,那是自然,我是谁?你妹!”李相心骄傲的说道。
罗小燕笑着说:“小心点~”
李相心听到这里有一段时间,我是惊骇的。“你想要什么?”因为每次罗小燕这么叫她,都没好事。上次她这么叫她时,油价上涨了。..
“嘿嘿,小心点~以后我高高兴兴来你家,希望你不要介意~就这么定了!”罗小燕说的话,表面上看起来是讨论,实际上已经决定了。。
“嗯,好吧。”李相心同意。"
“我们也想要~”他们都异口同声地说。