《大唐之虐你没商量》第七章 学厨师,新东方 免费试读
我回我的通顺楼的时候,正好薛旭也在。眼看快过饭点了,薛绍我让他先做个样品,然后我和通顺楼最信任的厨子去厨房商量点事。
薛旭虽然被弟弟搞糊涂了,但他还是照做了。
他明显感觉到现在的薛绍和以前不一样了。以前的薛绍温文尔雅,基本是清静主义,现在的薛绍锋芒毕露,犹如法宝,气势磅礴!
我没时间等人薛绍,就准备了所有必须的材料,去附近的荷塘取了些荷叶备用。至于挖泥这种费力的脏活,他打算让别人去做。
说是人到了,其实只来了两个厨师,都是四五十岁的大叔。
据薛旭介绍,一个叫张萍,一个叫李星,两人都在店里干了20多年,彼此都有感情。现在,他们形影不离,这相当于他们的第二个家。
“张叔叔、李叔叔,你们辛苦了!”
薛绍微微像两个人鞠躬,受宠若惊。毕竟他们是自己的主人。虽然唐代厨师这个职业并不卑微,但也有君子远炊之说,这并不是一个高尚的职业。
“不客气,三公子。不知道叫我们来有什么吩咐?”
其实他们有点慌张,担心主人会因为生意冷清而辞退他们。
薛绍看他们的表情,你其实可以猜到他们的想法,笑着安慰他们。
“别紧张,你们两个。虽然这次叫你来是因为通顺楼生意冷清,我也没有辞退你的意思,不过有些新菜是要教给张叔和李殊的!”
张萍和李星惊愕地看着薛绍,就连薛旭也一脸不解。
“这老打算怎么办?从小到大就没见他注意过做饭。我怎么会知道什么新菜?”
李。z是完全不相信一个养尊处优的贵族公子从小就能做饭。
“不想嘲弄我们,放我们走?那就找个更好的借口。”
看着眼前三人不可置信的眼神,薛绍只是笑笑。如果我上辈子不是一个超级吃货,我也不会相信我能做几个菜,做一根黄瓜就天价了。
“请帮我挖些干净的土,掺上水,就干得跟面团似的。”
两个人面面相觑,让两个厨师去挖土。原因是什么?厨师也有尊严!
但是主人叫他们挖,他们只好委屈了。如果最后不能告诉她,我们也可以离开。
两个人带着工具去挖了,厨房就剩下薛绍薛旭兄弟俩,薛旭一脸疑惑的问。
“老三,你唱的是哪一首?怎么做菜?你什么时候有这个本事的?开什么玩笑?”
“放心吧,二哥,我有分寸。不是靠你在家里操持生意的辛苦。我们公寓的生意越来越差。我会和你分享我的忧虑,以后我一定会给你一个惊喜。”
“真的在说话,说到底就是一个吃货!”
此刻,沉寂了大半天的系统突然跳出来冷笑。
“为什么,我以吃货为荣。我的梦想是吃世界上所有美味的食物。
结果理想没有实现,中国的美食还没吃遍,就穿越到了这个世界。
这里的美食实在是让我难以忍受,所以在征服这个大唐之前,我必须先用美食征服大家的胃!成为真正的食神!"
“如果我不扶墙,我会带走你的耻辱。明明是我贪心,还这么冠冕堂皇!”
“你发现了,呵呵~”
说着给了薛旭一个安心的眼神,寻找各种调料。
薛旭看着他忙碌的身影,感觉真的是有点看不透他家这个老古董了。
没多久,去挖泥的张和李回来了。
薛绍向他们微微点头,然后开始解释。
“张叔叔,李叔叔,我今天教你们的两个菜是红烧肉和叫花鸡。
一流的五花肉和家鸡分别制作。虽然食材很普通,但烹饪方法却是前所未有的。我会指导你做这件事。相信以两位大师多年的经验,你一点点就能看懂!"
他一边说,一边指挥两人开始做饭,还是和在香府时一样的制作流程,不过这会儿人多力量大,三人很快就把叫花鸡用泥包好放在炉子里闷烧,红烧肉也到了炒糖的阶段。
李。z两人是越学越惊,居然还能这样操作,红烧肉的话最让他们眼前一亮的就是小说《糖色的一步》。
叫化鸡的做法着实让他们大吃一惊。有这样的烹饪方法。如果可以用这只羊煮鸡,那么鸭、鹅、鱼甚至猪、羊也可以吗?一定要试试!
薛绍为他们打开了一个新的世界!
薛旭很惊讶薛绍居然能做出一道菜,但是两个菜什么时候没做好他也不是很确定,心里很空。
反而是两位经验丰富的师傅眼睛一亮,这两道菜绝对是能刷新大唐美食记录的菜。
等待时间。半个小时后,红烧肉先上了,叫花鸡还闷在厨房里。虽然火灭了,但温度仍然很高。
薛旭和张萍、李星围着桌子坐着,两眼放光地看着那道菜,仿佛看到了同顺楼里人们排队点红烧肉的场景。
而薛绍已经拿着一桶米和四双筷子过来坐下了。
“这红烧肉是最下饭的,尤其是这汤,唉?大家都来试试。别光坐着流口水。”
说完,我放下筷子,又加了一块肉吃。很好吃。就是这道菜。大唐现在的那些菜是什么?
“嗯~很好吃,嗯,肥而不腻,入口即化。简直是,嗯~”
“嗯~,店主你慢点,嗯~给我留两块~”
薛绍我正要放第二块红烧肉,却发现盘子里只剩下一块肉了。
同桌三个人都盯着肉。
他们为什么不把它夹在上面?因为筷子上还有一块肉。
为什么不吃筷子里的肉呢?因为我嘴里还有一块。
为什么不吞下你嘴里的东西?因为我喉咙里还有一块!
薛绍我无语了。我想他今天还没吃饭。他怎么会这么可怜?
慌忙中,他们三个还没来得及下筷子,就直接把红烧肉拿过来,直接把自己的饭扣在里面,看谁来抢。
“拜托,我今天一整天都没吃饭!”
三个人只能看薛绍剩下的用肉和汤包着。
好不容易等到他们三个把喉咙里嘴里筷子里的东西都吃完了,薛绍几乎都吃完了。
然后四个人把目光转向了乞丐的鸡,结果可想而知~
乞丐鸡最终被消灭后,三人在薛绍的眼神里充满了崇拜。
“老三,你这厨艺是从哪里学来的?我怎么从来没听你提起过?”
薛旭一边打嗝一边又问道。
“向厨师学习,新东方~ ~”
薛绍我顺口说了一个广告,然后意识到不对,赶紧停了。
“呵呵,我之前认识一个商人,他教我的。”
没办法,只好用这个来敷衍。
“如此说来,真是天助我薛家,复兴有望了!除了这两道菜还有别的菜吗?”
“当然,还有很多。当我有空的时候,我会一个一个地教张叔叔和李叔叔。我们一定会把通顺楼打造成长安最好的餐厅。"
薛旭点点头,突然看着薛绍笑道:
“如果你回家后还费心教家里的厨师,吃完这些菜就没有胃口吃其他菜了。”
薛绍一脸黑线。
“噗,真的是哥哥和吃货。”
“逗比~”
系统
“人身攻击!哎!”