《食味斋:开局差点倒闭》第三章 炒饭的文化 免费试读
第二天。
中午的时候,方把带人送到了门口。他是个年轻人。
苏赢,我给你带来了一个朋友,黄洋,这是我的兄弟,苏赢”
“你好,我是黄洋。”
黄洋看起来非常年轻英俊。
苏赢笑着说:“你好,我是苏赢。请随意坐下。你想吃什么?”
“嘿,你今天加了鸡蛋炒饭。然后吃蛋炒饭和肉丝。”龙方说。
“我就像龙哥。”认为它和方一样好。
“请稍等。”
苏赢穿上围裙问他们:“对了,你们要什么样的蛋炒饭?”
“还有其他类型吗?”龙文惊讶地说道。
“是的,有碎金炒饭和金银炒饭。
顾名思义,碎金炒饭就是把蛋液炒成絮状,然后盖在米饭上。鸡蛋逐渐凝结成碎金块,上面点缀着明显的米粒。
金银炒饭先炒,米粒里的水要炒干。待颗粒变清后,加入碎蛋液。
而且,这种炒饭蛋液是蛋黄的两倍,让它淋在锅里的米饭上。
这看起来像金炒饭,也就是金银。"
龙方和黄洋很困惑,但他们觉得很激烈。
“那么一块金银和一块碎金就可以了。”
“很好。”
苏赢开始洗手。洗手后,开始煮炒饭。
现在他把打碎的蛋液放在锅里,然后用急火快速打碎蛋液,然后在锅里搅拌成絮状。然后他把米饭放进锅里,开始翻炒。
苏赢手里的米饭和鸡蛋快速滚动,鸡蛋像碎金块一样逐渐凝结,点缀着鲜明的米粒。
“看,苏赢这手牌真棒。他做的菜真好吃。”方看着一旁的和,说道。
“龙哥,你朋友太强了。”黄洋真的没想到这个地方竟然会有这样的老板。
“那是肯定的。他是我的朋友方。”龙文非常自豪。
米饭和鸡蛋弄好之后,苏赢加入各种准备好的食材,最后加入少许葱花翻炒后出锅。
从锅里出来的那一刻,苏赢一只手打翻了锅,另一只手拿着勺子拨弄着锅。
两人再次目瞪口呆。锅里的炒饭就像一群听话的士兵,都是手一抖苏赢就把锅里的饭都撵到了大铁勺里。
最后,锅里连一粒米都没剩下,都进了大铁勺。
然后苏赢拿了一个盘子,把米饭扣在上面。
“你的碎金炒饭。”
苏赢把盘子递给他们。
方和看着我,我看着你,却没有人下手。
“黄洋,你先吃吧。”
“不行,龙哥,你先吃吧。”
“好吧,我们一起吃吧,你我各吃一半。”
“没问题。”
唉,他们不想尝试的是包金的银和碎金的味道的区别。
“我去炒金银。”看到他们的表演,我被逗乐了。
“快去吧,顺便问一下,第三条线什么时候开始?”一边吃炒饭一边问方。
“马上。”
扣三丝肯定慢一点,因为还有肉汤要煮。这个厨房里有神奇的东西。米饭和肉汤煮得很快,但无论多快,都需要时间。
苏赢做了一个快速的三线推演。
“为了让你吃饱,先扣三丝。”
“没什么。”
打开倒置的碗,露出和昨天方一样的表情:“龙哥,这是一件艺术品!”
“嘿嘿,你会发现真的很好吃。”
“啊哈!”
苏赢按钮后回厨房,准备做金银。
苏赢炒饭,先把米粒里的水炒一下。待颗粒变清后,加入打好的蛋液。
这蛋液是以前的两倍。因为米饭要完全包好,量要多一些。
他把蛋液倒在米饭上后,迅速翻炒。很快每一粒米都裹上了鸡蛋,锅里的炒饭变成了金黄色。
下面的过程基本相同,或者加入各种配料,最后在盘子上撒一些葱花。
“您的金银,请慢用。”
苏赢上菜后,我坐在一边休息了一会儿。
和方疯狂地吃着,仿佛他们是饿死鬼投胎一样。
十分钟后。
他们打嗝,抱着肚子坐在椅子上。
“龙哥,我觉得好幸福。”
“阿洋,我也觉得好幸福。”
“你们两个。”苏赢有些无奈的摇了摇头,至于吗?
“滴滴,恭喜主持人完成隐藏任务,获得回头客的好评。”
“有任务吗?是的,得到奖励。”
"祝贺主人得到了食物——鸡汤益芙面."
“现在我的面食技能发挥作用了。是的,方这个家伙真是我的幸运星。”苏赢现在的龙文看起来越来越顺眼了。
决定给他端上面条。
“方,我要去做一道新菜。你想试试吗?”
龙文捂着肚子,最终拒绝了:“算了,我不能再吃了。”
“不幸的是,我得自己做饭了。”苏赢微笑道。
“你真的太过分了!”龙文很痛苦。他第一次觉得自己的肚子太小了。
更不用说黄洋了,他真的是暴饮暴食。
苏赢回到厨房,开始杀鸡煮鸡汤。煮鸡汤的时候,开始揉面,醒面,揉面。
十分钟后,一碗香喷喷的鸡汤逸夫面就做好了。
“好丰盛的鸡汤,配上这浓浓的面条,哦,太棒了!”
苏赢我对自己的烹饪技巧印象深刻。
“你是魔鬼!苏赢,我恨你!”方觉得自己快要崩溃了。一方面,他想吃美味的食物,另一方面,他觉得胃不舒服。
“哈哈,吃饱了就回去。”苏赢吃完面,我开始催人。
“嘿,嘿,我也是客人。”方不高兴了。他好心来吃饭,却被赶走了。太疼了。
“你不用工作吗?”苏赢疑惑地看着方。
“放心吧,我的工作是美食直播,黄洋是我的帮手,我们此行的目的就是帮你宣传十味斋。”龙文一脸得意地说道,表情似乎在说,快赞美我吧。
“那你很棒,那么你有多少粉丝?”苏赢好奇的问题。
“咳咳,一千个人。”龙文看上去很尴尬。
“切。”
苏赢一脸不屑。
“万一也是人类呢。你做梦去吧。我先来。这两天有点饱。”方当然不会真的想留在这里。他也有关系。
“改天再来。”苏赢跟他招手。
我去休息了。