《四合院:开局怼死许大茂》24 我露脸跟你有什么关系呀? 免费试读
何雨柱脱下袖子交给MCA。
“这道菜叫狮子头。我是按照传统的淮扬菜做的。我操作的时候,大家都看到了。正宗狮子头的做法是把肥瘦相间的五花肉切成丁,但不能剁成肉末。否则出不了这个味就要放菱角增加口感,但是现在这个季节买不到菱角了。
戴眼镜的领导满意地点点头。
“你真不愧为轧钢厂的主人。你见多识广,把专业学得这么透彻!”
“很好!这叫做一份工作,热爱一份工作!业余时间学习各种菜系的菜谱真的很难得!我们值得学习!”
这里的每个人都对何雨柱的厨艺赞不绝口。胖厨子拿着自己的菜,犹豫着要不要端上来。
何雨柱看着他,不想给他留任何余地。
哼,刚才挑战我的气势呢?真是个懦夫!
何雨柱把超重厨师手里的红烧肉放在桌上,开始了他的点评。
“其实周师傅做菜也很认真,但是作为同行,这又是一次技术交流会,机会难得。我也想评论两句。”
旁边一个领导点点头。
“这是我们厂的厨师。请何大师多提宝贵意见!”
何雨柱谦虚的摆了摆手。
“我不这么认为。这只是我个人的谨慎。”
他指着这盘红烧肉。
“首先,肉块不能切那么大,因为不容易炖,费时又费火。另外,炒糖的时候要用冰糖,不能用白糖。原因很简单,白糖融化很快,一不小心就容易过量。如果糖煮过头了,不仅颜色难看,吃起来也会很难受。”
快去。何师傅没尝出来,就把问题都指出来了!
胖厨子的脸一会儿红一会儿白。我还能说什么?他们都是大师。人真的比自己强!
领导也尴尬的喝了口茶。
只是羡慕别人工厂食堂的好处有什么用?人家有人才坐得进去,好处很正常!
胜负已经很明显了,厂长知道过早接受的道理。
“我想食堂里的技术交流就够了。以后大家就常来常往,多交流,互相学习!我不认为现在很晚了。车间准备好了。我们去吗?”
看到领导都走了,马华才凑了过来。
“老师,谁赢了这个?你怎么不吭一声就走了?”
何雨柱笑着给了他一个脑裂。
“你敢打赌吗?当然,你的主人赢了。一定要让厂长说吗?自己来看看吧,让我们用事实来证明!我的两个菜垫底!”
MCA低头一看,真的!尤其是那盘狮子头,吃完就只剩汤了。
“师傅,你真行!”
何雨柱转身潇洒地走了出去。
“这是什么,小子?跟师父学,跟我学。迟早你也会有这一手的!”
何师傅在技术交流会上在工厂食堂露了脸,整个厨房都为他高兴。他不过是前呼后拥,沏茶递烟,却只是被供了上来!
“行了行了!别这么客气,没事,时间不早了,收拾东西准备下班吧!”
好事不出门,何雨柱还没出厨房,今天的赢已经传遍全厂了!
何师傅在食堂做了一个红烧狮子头,摆在了全镇兄弟单位的领导面前!
在同事都忙的时候,何雨柱把MCA叫到仓库。
辛苦一个多月,他手里已经赚了不少钱。他拿出一份给MCA,让这个男生高兴得直跳!
“好家伙,我一个月挣了四十多块钱,比我的工资还多!”
“嘘!小声点!别让别人听见!你看起来不错,孩子!虽然赚不了大钱,但日子绝对过得滋润,别乱花钱,多给自己存点!”
这个男孩只有40美元,他很开心。如果他知道自己赚了一百块钱,就不会羡慕死了!
“放心吧,师傅,我回家就全给我妈,我白留十块钱!”
MCA更孝顺何雨柱。它做了一盆热水,擦亮了何雨柱的自行车!
“主人,回家休息吧。厨房里还有些工作。完了我就回家!”
马华递给我一个饭盒,让我挂在他的车把上,然后微笑着把他送出了工厂大门。
何雨柱刚把车推进大门,就看见秦淮如在院子里来回徘徊。
“你怎么回来的?”
他抬头看着她。
“怎么了?”
秦淮如影随形。
“我能听见你。你今天的技术会议太暴露了。厂长没给你发奖金吗?”