《全人类假灭绝,徒手重建文明的我被直播了》12、来自几万年前的味道!美食届的震撼! 免费试读
很快,大约又过了十分钟。
香味越来越浓。
即使是被细腻的沙子覆盖,也无法完全掩盖东星斑的独特美味!
看到没。
江奎算完时间,我觉得差不多到时间了。
迅速拉开沙子,探头去看。
这时。
煤仓里烧炭。
大部分都被扑灭了。
原来的绿手掌也变成了黑色,上了漆。
透过镜头隐藏。
这一幕映入眼帘。
客厅里的观众纷纷质疑:
【这个还能吃吗?】
[烧了!】
【只是叶子烧焦了。我不知道里面是什么?】
对于江奎这道“碉堡烤鱼”,很多人都觉得不满意。
但是下一秒。
当江奎慢慢拨开烧焦的棕榈叶,呈现在我们面前的鲜嫩多汁的鱼肉时,所有人都微微惊呆了!
在紧绷的鱼皮上。
棕色的感觉很到位。
与普通炭火烤鱼相比。
皮肤下慢慢开花的鱼就大不一样了!
不,别这样。
水溢出来了。
很白!
忍受着饥饿和扑鼻香气的双重折磨,江奎再也忍不住了,伸出手扣了一大块鱼,终于放进了嘴里!
入口就在眼前。
新鲜多汁。
真好吃!
[哇!看起来不错!】
【卧槽!像这样烤,鱼看起来不错?】
[我起来了,我觉得好好吃,qaq]
【虽然外面烧了,但是里面有个洞!太棒了。】
【摇烤鱼?还不错!】
刚开始。
见江奎把这么贵的东星点扔进地堡。
所有人都认为这家伙在搞什么阴谋!
但现在看来。
这种想法真是有失偏颇!
作为观众。
虽然尝不出味道,但从外表就能猜到。
味道不会差!
说出来太神奇了!
随便包两片叶子,放在装满炭火的沙坑里,就能烤出这么嫩多汁的鱼?
这是什么神仙操作!?
看这里。
坐在中文工作室里的徐院士皱着眉头,不住地点头:
花了很长时间才发表评论:
“不知道你发现了没有,不过这种烹饪方法真的很有意思。”
听到徐院士这么说,女主人林晓和她旁边的两位专家都有点不明所以。
期待徐院士的下一篇文章。
“其实,人类的烹饪艺术也是一门科学。烹饪的过程变化实际上是物理变化和化学变化。”
“比如炒丝瓜是绿色的,为什么要先放盐?”
三摇摇头,表示不明白。
“原因是盐会破坏丝瓜中的酶,所以再加热时不会发生褐变反应。江奎的烹饪方法为什么有趣?其实他只是用沙坑和棕榈叶来模拟蒸笼的工作原理!让烹饪更原始更纯粹!其实这是几万年前的味道!”
闻言。
大家和观众突然意识到!
没错!
这不就是蒸食物的原理吗?!
火是气体。
碉堡就是蒸笼。
棕榈叶是蒸笼!
确实如此!
用炭火蒸烤,食物不仅锁住了水分,还保留了炭火的味道!
太神奇了!
太神奇了!
许振宁的话把大家都吵醒了!
这时,周平再也没有说话,低声说道:
“这个年轻人太神奇了,竟然不用任何文明工具的帮助就做出了这么特别的菜?”
“两位,我有一个大胆的猜测!你说,在没有炊具文化,没有普及的原始时代,我们的祖先是不是学会了用碉堡的原理来烤江奎这样的食物?”
话音刚落。
无论是现场的专家、工作人员还是直播间的观众,都再次被震撼了!
人类历史。
这绝对是一个伟大的发现!
在此之前,人们只知道原始人会做饭,却不知道怎么做。
是直接在火上烤的吗?
或者你知道如何使用像江奎这样的炊具吗?
不得不说。
江奎这道菜真的为人们想象我们祖先的烹饪历史提供了无限的灵感!
在工作室里。
周教授的表情非常激动,他迫不及待地想马上写一篇论文来证明自己的观点!
……
同时。
穿过海洋。
罗都市。
纳卡餐厅的厨房。
作为世界知名的米其林星级厨师。
当我看到江奎这个碉堡烤鱼的“真面目”时,詹姆斯的表情从一开始的冷漠变成了震惊!
凭借多年的经验。
美味的食物是什么味道?
即使你自己没有尝过。
也可以根据菜的产品和食材的颜色做出准确的判断!
这个碉堡烤了东星点。
比他推崇的烹饪风格不知强了多少倍!
新囚犯...
恰到好处的焦黄感!
一种巧妙的蒸烤方式!
还有好吃的食材。
它也有烧烤的味道!
“天啊,这一定是原汁原味的顶级美味!我一定要把这种来自大自然的美味带到米其林!”
看着直播,詹姆斯一次次感叹!
不知不觉。
口水越来越多...
不仅仅是纳卡餐厅!
詹姆斯的同理心正在很多国家和地区上演!
日本,西京,银座!
米其林三星级餐厅。
在寿司店。
90岁的寿司神小野二郎看到江奎这道独特的东星斑料理时,有点惊呆了。
似乎发现了一个高度还原食物原味的新大陆!
“人类最原始的味道……”
二郎眼里满是泪水。
看起来很兴奋!
同时。
阎斗。
荣基!
烧野黄鱼的创始人,中国唯一一个在米其林主演的厨师,新荣记的老板,荣德民!
我也看到了这令人震惊的一幕!
作为一名厨师,他立刻受到了启发!
大声吩咐厨师:
“快!拿出店里最大的东星点!另外,买一壶沙子,最好是海边的沙子!”
就这样。
一个简单的沙坑烤鱼瞬间引起了美食届的一片哗然!
吸引了无数人的讨论!
微薄热搜、推特、脸书、颤音、ins等平台的热搜榜,几乎都被这条“碉堡烤鱼”给了巴平!
很多网上的名人和厨师,模仿江奎的烤鱼步骤,发表了自己的作品!
随便拿出一个相关视频,就有上千个赞,热度空前!
甚至米其林的官方推特也表达了这一点:
“原来的碉堡是用东星斑蒸烤的,是几万年前的味道!”
……