《美食:我就是宇宙第一厨神》第二章 黄金蛋炒饭 免费试读
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“蛋炒饭”这几个字变成了一团金光。夏启正仔细看的时候,金光突然包裹住了他的大脑,消失了。这大概是一个发人深省的时刻,就像一根被五鸭子教了几十年内力的虚竹。
炒饭可以说是中餐中最简单也是最复杂的一道菜。简单就在于它是一道基础菜,几乎所有会做饭的人都会做。当然,随便拔个菜也没问题。难点在于,步骤越简单,越难掌握。比如每一粒米都需要用蛋液包裹,没有十几年的经验是做不到的。
现在系统给出的金蛋炒饭的配方中,最好选择籼米,这种米粘度低,颗粒清晰。选择玉米喂养的母鸡下的土鸡蛋。
夏启得知后觉得我之前做的蛋炒饭简直就是粗制滥造的猪食。
睁开眼,夏启我迫不及待的想马上试试。
说干就干,关上店门,他骑着电动车飞快地去了菜市场。
来到一个卖粮油的摊位,“给我一袋50斤的东亚香米。”
摊位的主人高兴地答应道:“小霞,你来这里真是太巧了。仅今天早上,这里就运来了好几代大米,都是今年的新米。味道很浓。等等,我给你搬。”
整个菜市场没有一个人不知道夏启。这并不是因为他特别帅,而是因为这家坐满客人的餐厅从他爷爷开始就很出名,然后传给他父亲,现在由他经营。
另一个原因是他爷爷夏卫国的名声。饭店里一直有个规矩,不管赚钱还是赔钱,做菜的原料绝对不能以次充好。
那时候爷爷每天在菜市场捡半天,才能把当天要用的原料全部买好。长期以来,大家都知道他是一个“严肃”的爷爷。
后来这个购物的工作就交给了夏启的父亲夏兴龙。起初,他没有经验,被几个菜贩骗了。结果爷爷拿着擀面杖追了他们好几条街,让商贩们差点跪下求饶。从那以后,没有人敢在拥挤的餐馆里和人鬼混。
饭搬到车后座,付完钱,夏启去一个熟悉的阿姨家买了些土鸡蛋。她婆婆在老家山上养的都是鸡蛋,上面那个比较好。
到了店里,夏启从杂物间里找出很久没用的电饭煲,擦洗干净,把米拿出来,洗干净,开始做饭。
“小夏,你打算怎么办?我闻到了香味。”隔壁老金打断了夏启的发呆。
“刚煮了点饭。”
“你不打算这样做吗?不怕你爷爷打断你的腿。”
“我怎么能……”
夏启我实在不想听老金的怪话,不想在剧院看到他的脸,就转身进了屋,关上了店门。我甚至苦涩地想:你就等着瞧吧,以后不卖给你了,我还贪你。
其实今天不能卖蛋炒饭了。蛋炒饭最好选择隔夜饭。
钟声
饭做好了,放在大碗里晾凉,等明天。冰柜里再放一碗米饭,加快散热。我打算晚上试试。
下午五点,夏启洗完手,从冰柜里拿出米饭,从柜子里拿出鸡蛋,深吸一口气。鸡蛋放在雪白的碗里。蛋黄金黄,蛋清清澈,只有淡淡的香味。
锅里烧热油,放入米饭,倒入鸡蛋。夏启瞬间厨神附体,行动自如。他知道这个系统给了他的不仅仅是菜谱,还有几十年的经验。
没过几分钟,热气腾腾的蛋炒饭就端上了盘子,铺成一片金黄放在白色的盘子里。
什么叫好吃?这太好吃了!这比他以前做的蛋炒饭好吃。不知道多少次了。
鸡蛋全部包在米饭里,米粒分明。鸡蛋加热后散发出浓郁的香味,与米饭混合在一起。除了他们不会像《中国小主人》一样金灿灿,没有区别。
我看着就想吃。夏启我拿起勺子一口吃了下去。我不敢相信我做出了嘴里的味道。真的很难想象,一份简单的蛋炒饭可以这么好吃。就是好吃。
夏启吃完如云,满意地拍拍肚子。是体制内的黄金炒饭。明天,最好用自然冷却的米饭做饭。
当我夏启回味着刚刚吃过的蛋炒饭时,系统的电子音又在我脑海中响起。
"主持人正确使用配方,开始新手任务."
“新手任务一:【重塑口碑】五天内获得十个顾客的称赞,完成任务后奖励一个D级菜。如果任务失败,你将永远失去学习同一道D级菜的机会。(任务提示:祖祖辈辈传下来的基业怎么会毁在你手里?)"
“新手任务二:【扭亏为盈】一个月内,一天的营业额达到3000元。完成任务后,刀工将获得学习“电影”的奖励。如果任务失败,将永远失去学习“电影”技能的机会。(任务提示:开店当然是为了赚钱!)"
当声音结束时,这些任务在夏启的脑海中形成单词,以便他随时检查。而且每个任务后面都有进度条,显示任务的完成情况。
现在两个任务的进度都是零,像一个空的血槽。
重塑口碑是个好任务。如果你有一些朋友,你一定会得到很多赞扬。
但扭转盈亏的难度更大,一天3000多元的营业额,对于只会做蛋炒饭的他来说,难度不亚于此。
至少他接手餐厅以来,最高营业额只有300。也是因为挖管工把水管剪断了,周围小区的供水被切断了,附近的餐馆都客满了。有些人为了省事去他的小饭馆吃饭。想起来也是一把苦涩的泪。
“先别管那么多,先完成任务再说。”
打定主意后,夏启冷静下来,发现自己的面板属性发生了变化。
主持人:夏启(普通人类)
性别:男
年龄:22岁
技能:无
道具:无
菜品:蛋炒饭。
烹饪评分:入门
切刀:简介(1223/10000)
温度:简介(2580/10000)
技术:简介(899/10000)
调味:简介(1987/10000)